附註：本文為個人生活雜記，資訊僅供參考

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0.可以跳過廢話的目錄區

• 時間資訊


• 交通資訊


• 商家資訊(地圖)


• 商品資訊


• 後記

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之前有一陣子學校餐廳的滷味攤收掉了，原本選擇已經少的可憐的學餐只剩下兩家

2014/11/11光棍節這天不報期待的去學校餐廳覓食

一進餐廳就看到原本的滷味攤復活啦～～但仔細看又不太一樣

原本以為只是換了個名稱而已，後來問了一下老闆娘說他們就是校外的麻辣酷滷味

原班人馬中午來學校開，晚上在校外正常營業

 1.時間資訊

造訪時間：2014/11/11 星期二

2.交通資訊

開車騎車：中山大學內學餐。(原中山大學元福樓、全家旁)

[caption id="attachment_748" align="aligncenter" width="781"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 街景(在中山大學校內)[/caption]大眾運輸：高雄市公車 99、橘1

停車資訊：機車-海堤停車場；汽車-海堤停車場(100元)

3.商家資訊

商家名稱：麻辣COOL 麻辣滷味(中山大學)

商家地址：高雄市鼓山區蓮海路70號(中山大學內)

商家電話：-

營業時間：週一至週五 11:00 A.M.(上午) ~ 2:00 P.M.(下午)

公休日期：假日

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商家類型：滷味、學生餐廳

內用外帶：內用、外帶

消費價位：30~300+元，低消30元/每人 (Level : 平價~中等)

用餐時間：不限制(學餐開放時間)

無線網路(WIFI)：無 (校內無線網路)

插頭： 無

氣氛：學校餐廳

官方網站：Facebook粉絲頁(已移除)

其他介紹：

• 無

4.商品資訊

菜單(點選放大)

[caption id="attachment_747" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 菜單(20141121中山大學學餐版)[/caption] 

一進學生餐廳就能看到，2014/11/11這天才開始服務而已

[caption id="attachment_732" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 開在中山美食餐廳內的店面[/caption]原本以為是學校的滷味重新開張，不過走進一看原來是麻辣COOL滷味，創始店在鼓南街59號

來這邊兩年竟然不知道有這家，稍微談了一下才知道他們已經在外面開了6年了，今年才進駐學校

[caption id="attachment_739" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 創始店在鼓南街59號(晚上營業)[/caption]選料區，東西看起來算新鮮

[caption id="attachment_733" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 選料區1[/caption]右上角是培根串，我第一次在滷味攤看到，青菜在左邊，不過每樣的價格不一樣，不小心就會超過預算了

[caption id="attachment_734" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 選料區2[/caption]夾菜櫃檯前面有貼著商品及價格，不過有些沒有標記，第一次吃或不熟的可能要一一詢問有點麻煩

[caption id="attachment_736" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 點心類配料價格[/caption]肉片有豬肉片跟牛肉片，不過低消（最低可選份量）有點高...

夾兩個配料再一份肉片30就直接上50了，對學生來說有點高負擔呢

之前校內的可能類似一份10元2片，雖然只有2片不過可以依照自己每天的需求增減，感覺會比較好調整跟搭配

另外還有雞心、雞腱與土雞肝等配料可選擇

[caption id="attachment_754" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 肉片價格[/caption]內用的會給號碼牌（外帶應該是直接再旁邊等就好），會叫號

尖峰時段可能需要等一下，不過離峰時段就還好

[caption id="attachment_738" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 內用號碼牌[/caption]終於上菜了，兩包麵、培根串、豆腐跟豬肉片(約80)

他會主動灑上蔥花， 肉片份量看起來還可以

2014/11/24 改版：蔥花部分，開始會詢問要不要蔥花與蒜頭，不再預設會加蔥花

[caption id="attachment_740" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 主動灑上蔥花 肉片份量還可以[/caption]2014/11/21再度光臨，這次加了青菜跟豆干，120元

不知道是不是超過一定價格還多送了菜頭給我？



老闆娘表示，他們湯頭是用中藥熬煮而成的，是可以喝的，而喝起來味道不錯

[caption id="attachment_746" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 20141121餐點(2)[/caption]其實加一加喝湯很像在吃牛肉麵或肉骨茶麵（雖然味道有差 不過腦袋突然閃過這兩個）

雖然他是叫麻辣滷味，不過可能為了大眾化口味，湯頭本身只有微微辣，如果要再吃辣一點旁邊有辣粉、辣油等調味料可以自己加

5.後記

(2014/11/21) 

這家滷味的價格開在學校餐廳中，以平均學生消費來說價位有點偏高

如果以外面滷味來說，價位..還是稍微偏高(應該說單品最低價位，我還停留在一包麵一份菜10元的時代)

不過如果考量到湯頭的味道來說，外面相同的價位是吃不到這個等級的湯頭，以外面標準來說這家是值得推薦的

 

這讓我想到一點作弊的方法

不知道我可不可以去夾兩包麵煮滷味，然後到隔壁自助餐點兩樣菜，雞尾酒的搭配方法好像不錯齁(大誤)

（希望老闆娘不要看到這篇XDD）

(2014/11/24) 

今天再去發現櫃檯旁邊多了低消的限制了，每人最低30元唷～該不會真的有人只夾一包麵想喝湯吧 XDD

[caption id="attachment_759" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 增加低消30元[/caption](2015/01/06)

過了一個年回來，禮拜一(1/5)再去吃午餐時竟然撲了個空，原本以為是他們還在過年，結果隔天(1/6)整個攤位連同招牌全都撤掉了，究竟發生了什麼事情就不得而知了。

才在過年前那個禮拜問老闆娘為什麼把「麻辣滷味」遮起來變成「湯滷味」？

他說因為你們（學生）都不太吃辣，就預設不加辣了，說我要的話另外說就會幫我加

然後來說你們的口味比較重...（難怪我後期在吃真的比較像鹹的滷味湯）

而校外的本店我一直沒機會去吃，可能校內成本太高，想回去專心經營本店吧？

[caption id="attachment_815" align="aligncenter" width="800"] [高雄]麻辣cool滷味(中山大學) - 2015結束營業[/caption]